Fields of Gold [Bahasa Indonesia] - Bab 82

Meskipun dia rakus, dia tahu keluarga Shitou sangat kesulitan. Daging itu mahal dan mereka merasa itu terlalu berharga untuk dimakan, dia tidak  ikut memakannya.

Namun, Shitou meraih tangannya dan menariknya ke dapur. Bocah lelaki itu menunjuk satu jari ke arah daging kepala babi panas yang baru saja keluar dari panci dan tersenyum, “Tiba lebih awal tidak bisa mengalahkan datang tepat waktu! Ayo, coba sedikit masakan kakak keduaku…”

Sebenarnya, Shitou sedang merencanakan sesuatu. Dia ingin Qian Wu yang pertama mencicipi hidangan itu. Lagi pula, setiap kali dia ingat kepala babi sebelum direbus, dia merasa takut mencoba.

Daging kepala babi yang direbus berwarna kemerahan dan beraroma lezat. Dagingnya tampak empuk dan enak, berlemak tanpa berminyak, dan sangat membangkitkan selera siapapun.

Xiaocao tampaknya mengetahu rencana Shitou dan tersenyum padanya. Dia memotong kecil daging kepala babi dari sudut dan memasukkannya ke mulut Qian Wu sebelum mengatakan apa-apa.

Begitu menyentuh mulutnya, ledakan rasa dan gurihnya menyatu. Sangat lezat sampai Qian Wu hampir menangis. Sangat lezat!! Dia belum pernah makan daging selezat ini seumur hidupnya!! Bakat memasak Xiaocao pasti seratus kali lebih baik daripada ibunya. Akan sempurna jika dia adalah adik perempuannya. Dia bisa sering merasakan masakannya.

Shitou menatap serius pada ekspresi yang melintasi wajah Qian Wu dan semangat bertanya, “Bagaimana? Rasanya enak? Apakah ada citarasa aneh?”

Qian Wu dengan paksa meraih tangan Shitou, menahan air mata kebahagiaan di matanya, dan menjawab dengan sungguh-sungguh, “Shitou, kita harus bertukar hidup! Kamu menjadi putera ibuku. Bukankah kamu selalu ingin memiliki adik perempuan? Aku punya adik perempuan di rumah! Di sisi lain, aku akan tinggal di sini menjadi adik Xiaocao…”

Beberapa garis hitam imajiner muncul di atas kepala Xiaocao. ‘Hei, hei! Pertama-tama, Qian Yafang lebih tua dari Shitou, maka dia tidak bisa menjadi ‘adik perempuannya’. Selain itu, Xiaowu, kau bocah, kau juga lebih tua dariku satu tahun, ok? Bagaimana mungkin kamu berani mengatakan hal-hal yang tidak tahu malu seperti itu?”

Nyonya Fang telah membantu menyiapkan usus babi dan saat dia membawa baskom ke dapur, dia mendengar saran kekanak-kanakan Qian Wu dan tidak bisa menahan diri untuk tidak tertawa, “Wuzi, jika ibumu mendengar kamu ingin jual adikmu dan tinggalkan rumah demi makanan, dia mungkin akan memukulmu sampai kakimu patah!!”

“Keahlian memasak Xiaocao sangat luar biasa. Dalam kehidupan ini… tidak, dalam kehidupanku sebelumnya, aku bersumpah belum pernah makan daging yang seenak hari ini. Shitou, apa yang kamu katakan? Apakah ini daging kepala babi? Apakah ia menggunakan daging kepala babi? Itu tidak benar, kan?? Kepala babi menjijikkan, bagaimana mungkin bisa dibuat menjadi sesuatu yang begitu lezat?” Qian Wu menggelengkan kepalanya berulang kali. Dia jelas tidak percaya bahwa daging yang dimakan berasal dari kepala babi.

Ketika Shitou melihat reaksi Qian Wu, dia buru-buru makan sepotong. Dia percaya tahu darah dan jeroan ayam yang dimakan kemarin adalah hidangan paling lezat di dunia. Siapa menyangka kepala babi, yang dihindari semua orang, dapat direbus menjadi hidangan yang bahkan lebih lezat daripada jeroan ayam yang direbus?

Setelah direbus, daging kepala babi memiliki rasio sempurna antara daging lemak dan daging tanpa lemak. Saat dimakan, rasa lemak babi dan bumbu menyatu sempurna. Rasa gurihnya meresap ke seluruh penjuru mulut dan membuat orang sangat bahagia.

Melihat ekspresi mereka, Xiaocao mengambil sepotong dan memotongnya menjadi banyak mengisi piring. Dia membiarkan semua orang merasakan sedikit dan juga menggunakan sumpit untuk mencoba hasil karyanya sendiri. Dia menaruh sepotong kecil ke mulutnya dan dengan hati-hati mengunyahnya. Mhm, rasanya enak. Dalam kehidupan sebelumnya, dia hampir muak karena makan makanan yang direbus dijual di tokonya, tetapi dia tidak pernah bosan makan daging kepala babi yang direbus. Berat badannya bertambah karena itu.

Awalnya, Nyonya Fang terlalu takut mencobanya. Namun, setelah melihat bagaimana semua orang menikmati, dia mengambil sepotong daging kecil dengan sepasang sumpit lalu menyuapkan ke mulutnya. Segera, matanya bersinar takjub. Rasa daging ini, ah, lebih beraroma dan lezat daripada hidangan terbaiknya, daging babi yang direbus. Dari mana pun Xiaocao belajar hidangan ini, benar-benar luar biasa!

“Xiaocao, Xiaocao! Bagaimana kamu membuat daging kepala babi rebus ini? Aku ingin ibuku belajar darimu, tidak apa-apa?” Qian Wu memakan dagingnya dengan lezat saat rasa dan lemak daging memenuhi mulutnya. Dia makan daging kepala babi dalam gigitan besar dan tidak lupa memuji.

Mata Shitou melebar, dan berkata, “Keterampilan kuliner Kakak Kedua berasal dari para dewa dalam mimpinya. Dia tidak boleh memberi tahu orang lain! Jika dewa menyalahkannya karena menyebarkan rahasianya dan memutuskan mengambil kemampuannya, maka kamu tidak akan pernah bisa makan sesuatu yang lezat seperti ini lagi, bahkan jika kamu mau!”

Nyonya Fang berpikir itu sesuatu yang dibuat anak-anak. Dia berpikir Xiaocao mempelajari resep rahasia dari seseorang dan diberitahu untuk tidak mempublikasikannya. Karena itu, dia memutuskan untuk tidak meminta diajari.

Namun, Qian Wu sepenuhnya percaya apa yang dikatakan Shitou. Pikirkan saja, di masa lalu, Xiaocao memiliki tubuh yang sangat lemah dan dianggap sebagai hari yang baik saat dia bisa bangun dari tempat tidur. Bagaimana mungkin dia bisa belajar memasak dari seseorang? Juga, tidak ada orang luar yang melewati desa baru-baru ini. Jika seorang dewa tidak mengajarinya, lalu dari mana dia mendapatkan keterampilan ini? Setelah memikirkannya, Qian Wu menganggukkan kepalanya dengan marah berkata, “Aku tidak akan membiarkan ibuku datang ke sini untuk belajar… Xiaocao, setiap kali kamu membuat beberapa jenis makanan baru, tolong jangan lupa memberikan sebagian untukku, ah … Aku tidak akan menumpang, aku bisa membantumu mengumpulkan tanaman liar, mencuri telur dari burung liar, dan saat sudah hangat lagi, aku bisa menggali beberapa kerang…”

“Itu kesepakatan! Ketika ada sesuatu yang enak untuk dimakan, aku akan meminta Shitou mengajakmu!” Xiaocao tidak menambahkan lagi potongan daging kepala babi ke piring yang sudah kosong. Lagipula, daging rebus itu seharusnya dijual besok di dermaga.

Setelah memastikan daging kepala babi direbus dengan benar, Xiaocao mulai merebus usus dan babat. Usus yang direbus rasanya lezat, tekstur lembut, rasa gurih. Babat babi yang direbus rasanya lebih manis, tekstur yang halus tidak lembek, dan kenyal. Keduanya merupakan jenis hidangan yang direbus dengan sangat lezat.

Setelah semua hidangan yang direbus selesai, seluruh keluarga seua berpikir bahwa masing-masing jenis memiliki cita rasa sendiri tetapi semua sangat lezat. Saat Nyonya Fang akan pergi, Xiaocao memastikan meletakkan kepala babi, usus, dan babat yang direbus di satu piring untuk dibawa pulang.

Nyonya Fang tahu tujuan membuat semua makanan ini adalah untuk dijual di dermaga, jadi dengan keras menolak. Namun, Xiaocao memberitahunya bahwa semua bahan dibeli dengan uang yang dihasilkan dari menjual jeroan ayam. Jika Nyonya Fang tidak menginginkan dagingnya, Xiaocao mengatakan bahwa dia akan memberikan uang sebagai gantinya. Baru setelah mendengar itu Nyonya Fang mengambil sepiring makanan kembali ke rumah.

Malam itu, setelah Zhou Dacang dan puteranya kembali menjajakan barang, mereka berdua hampir menghabiskan seluruh piring makanan yang direbus. Mereka memujinya tanpa henti dan bahkan berharap ada lebih banyak untuk dimakan. Mereka berulang kali mengatakan kepada Nyonya Fang, “Lain kali, kita harus membeli lebih banyak untuk dimakan di rumah.”

Nyonya Fang tertawa tetapi tidak membocorkan rahasia Xiaocao. Desa itu tidak terlalu besar. Jika Nyonya Li dan Nyonya Zhang mengetahui bakat kuliner Xiaocao, mereka berdua pasti akan datang membuat masalah. Tak satu pun dari mereka akan mentolerir cabang kedua jika keluarga itu berjalan baik!

Keesokan harinya, Xiaocao dan adik lelakinya membawa keranjang yang sangat berat ke dermaga. Ketika mereka sampai di sana, Mandor Sun, yang mengarahkan aliran pekerja yang mengangkut barang dan barang, segera melihat mereka dengan tajam. Dia berteriak dengan suara keras kepada para pekerja dermaga, “Saudara-saudara, setelah selesai mengangkut barang di kapal ini, kalian semua bisa beristirahat dan sarapan!! Pasangan kakak beradik yang menjual sepiring daging untuk satu koin logam kemarin ada di sini lagi!!”

Para pekerja yang telah mencoba jeroan ayam yang direbus kemarin semua meningkat semangat bekerjanya secara signifikan. Selain itu, para pria yang tidak bisa mendapatkan makanan yang direbus kemarin juga menjadi lebih energik. Mereka ingin menyelesaikan pengangkutan kargo di depan orang-orang lain untuk mengantri makanan dan mencoba daging yang selalu dipuji rekan kerja.

Pemilik kapal kargo mengirimkan barang selama beberapa saat tetapi dia belum pernah melihat pekerja dermaga bekerja secepat ini. Dia merasa bingung dan ingin bertanya apa ‘satu koin logam untuk seporsi daging’ itu.

Mandor Sun adalah seorang kenalan lama dari pemilik kapal kargo ini. Dia tahu bahwa jika pemilik kapal barang ini mengucapkan kata yang baik untuk pedagang yang menjual barang, akan membantu bisnisnya satu ton.

Dia dengan cepat mengundang pemilik kapal makan di satu-satunya gubuk yang menjual hidangan tumis dan menyuruh Erzi memanggil kedua kakak beradik itu dan berkata, “Gadis kecil, bisakah memberiku sepuluh porsi daging rebus dari kemarin , dan juga beri dua koin logam yang berisi tahu darah…”

“Maaf, Mandor Sun! Aku membawa berbagai jenis makanan yang direbus, dan tidak ada tahu darah hari ini.” Mandor Sun sangat kecewa mendengar jawaban Xiaocao. Dia mengandalkan makanan yang direbus enak dan murah ini untuk memberinya reputasi!

Pemilik kapal barang itu agak tidak puas karena Mandor Sun mengundangnya makan di tempat kumuh. Dia berpikir sebentar dan memutuskan lain kali dia harus merekomendasikan Six Tua mengambil pekerjaan menurunkan barang…

Namun, pada titik ini, ia mendengar seorang anak muda dengan riang menjawab, “Paman Mandor, makanan yang direbus hari ini bahkan lebih baik daripada kemarin! Ada beberapa irisan telinga babi yang renyah, bibir babi yang empuk dan berlemak, jeroan babi yang lezat dan gurih, dan babat babi yang kenyal dan harum… Aku jamin tidak akan menyesal setelah satu gigitan!”

Saat pemimpin kapal barang melihat Shitou, yang seusia cucu bungsunya, ia langsung merindukan cucu bungsunya yang paling dicintai. Meskipun Shitou berpakaian compang-camping, wajahnya bersih dan dia tersenyum manis. Pemilik kapal, yang menghabiskan sebagian besar waktunya untuk kargo pengiriman laut, memandangi Shitou dan tersenyum, “Anak kecil, kamu pintar bicara! Setelah mendengar kamu mengiklankan barang daganganmu, monster rakus dalam diriku tiba-tiba tertarik!”

Mandor Sun merasa dibenarkan dan menyela, “Gadis kecil, beri kami dua bagian dari semua yang direkomendasikan adikmu! Jika kami menyukai apa yang kami makan, kami akan memberimu hadiah tambahan.” Makanan rebus yang dibawa Xiaocao kali ini dikemas dalam ukuran porsi kecil lagi. Selain itu, dia juga mengemas beberapa paket individu untuk mengantisipasi permintaan khusus dari mereka yang hanya menyukai salah satu jenis.

“Oke!” Xiaocao menyetujui.

Satu demi satu, hidangan yang direbus disiapkan. Pertama adalah telinga babi yang dimasukkan ke dalam campuran daun bawang, bawang putih, dan minyak cabai. Hidangan itu berwarna merah tua yang indah yang membangkitkan selera makan. Selain itu, daging telinga babi berkilau di bawah cahaya dan tampak lezat. Lalu ada jeroan babi yang memiliki rasa kaya dan berlemak tanpa berminyak. Terakhir, ada babat babi yang diiris menjadi lembaran tipis dan tampak gurih dan lezat. Xiaocao secara khusus meminjam beberapa piring dari pemilik kios dan hati-hati mengatur makanannya. Meskipun tidak ada porsi besar, aroma dan penampilan hidangan segera memberi nafsu makan kepada orang-orang.

Pemilik kapal dibesarkan di daerah pedesaan oleh lautan, dan merupakan tipe pria yang suka minum alkohol dan makan daging. Setelah bepergian selama bertahun-tahun, ini adalah pertama kalinya dia makan sesuatu yang sedap dan murah. Saat dia makan, dia merasa seolah-olah masuk surga. Tak lama kemudian, lebih dari setengah makanan telah dihabiskan.

Di samping, Mandor Sun terus bersulang tetapi dia hanya makan hidangan sayur tumis. Dia tidak lupa menatap mata Xiaocao dengan penuh arti untuk mengisyaratkan —— jangan lupa untuk meninggalkanku sebagian, oke….

“Bos, ada kapal lain yang akan mencapai pantai. Kita harus pergi dengan cepat dan tidak membiarkan Six Tua mengambil bisnis kita…” Erzi ​​berteriak keras sambil berlari terengah-engah.

Pemimpin kapal barang juga tahu bahwa barang-barang di kapalnya akan diturunkan segera. Dia memandang Mandor Sun dan berkata, “Pergi dan lakukan pekerjaanmu, oke? Jangan khawatir, di masa depan ketika aku berbisnis, aku memastikan untuk menjagamu…”

Setelah menerima hasil yang diinginkannya, Mandor Sun berlari menuju dermaga di tepi laut. Di mana pun ada orang, akan ada gelandangan. Demikian pula, di mana pun ada bisnis, akan ada persaingan. Karena dermaga Tanggu sibuk, wajar jika tidak ada satu tim pekerja dermaga yang bekerja menurunkan muatan.