Fields of Gold [Bahasa Indonesia] - Bab 144

Awalnya, Nyonya Mao pernah mendengar dari seorang kerabat, yang bekerja di Restoran Zhenxiu, bahwa resep ayam panggang yang sangat populer di kota diciptakan oleh seorang gadis kecil dari Desa Dongshan, yang bermarga Yu. Dia tidak mempercayai cerita itu. Bagaimana mungkin seorang gadis berusia sembilan tahun, yang sakit selama bertahun-tahun tahu cara memasak makanan?

Namun, ketika Keluarga Yu merekomendasikan ayam Keluarga Zhou ke Restoran Zhenxiu, ayam yang sebelumnya sulit dijual menjadi laku semua. Mereka ingin memperluas lahan pemeliharaan ayam mereka!

Jika bebek masih sulit dijual dan akan ada defisit di kondisi keuangan, Nyonya Mao memutuskan mengambil risiko meskipun kurang percaya pada cerita itu, dan datang untuk meminta bantuan. Dia tidak berharap puteri bungsu Keluarga Yu berbakat memasak. Gadis kecil itu berhasil menciptakan ‘bebek osmanthus’, yang merupakan sajian laris manis.

Dikatakan bahwa bebek osmanthus ini tidak hanya menggoda tetapi juga bergizi. Ada desas-desus bahwa jika memakannya secara konsisten, bisa menyembuhkan demam, mengeluarkan racun, menyehatkan Yin, memperbaiki paru-paru, melembabkan daerah kering, dan memperindah kulit!

Nyonya Mao tahu suaminya tidak berbakat bisnis seperti saudara-saudara Keluarga Zhou. Selain beternak bebek, ia tidak pandai dalam hal lain. Puteranya yang tertua butuh biaya sekolah yang bergantung pada penghasilan menjual bebek. Di masa lalu, dia hanya bisa menjual satu bebek di kota. Dengan itu, mereka nyaris tidak bisa memenuhi kebutuhan.

Sekarang berbeda. Dengan hidangan baru ini dan hubungannya dengan Keluarga Yu, bahkan jika keluarganya memelihara bebek lebih banyak lagi, mereka tidak khawatir menjualnya! Nyonya Mao merasa sangat bersyukur terhadap kebaikan dan perhatian Keluarga Yu. Keranjang telur bebek ini adalah caranya mengucapkan terima kasih dengan tulus kepada mereka.

Setelah dia melihat Nyonya Mao, Nyonya Liu bingung mengolah telur bebek. Rasanya terlalu amis. Rupanya dengan menambahkan garam kasar bisa mengawetkannya. Ketika musim tanama tiba, mereka bisa menambahkan hidangan lain ke meja!

“Ibu, berikan telur bebek ini kepadaku, dan aku akan mengolahnya!” Bukan hanya Yu Xiaocao yang paling khawatir dengan telur-telur itu. Dalam kehidupan sebelumnya, telur asin dan bubur daging tanpa lemak dan telur tumis tahu adalah makanan favoritnya. Telur bebek asin terbaik juga memiliki warna kuning kemerahan, minyak kuning keemasan yang lezat, dan rasa yang lembut … ‘ah, mulai ngiler,’ Xiaocao selalu melakukan apa yang dijanjikan!

Hari berikutnya, dia mengambil beberapa merica Sichuan, kayu manis Cina, adas, jahe segar, garam halus dan menambahkannya ke air dingin dan biarkan mendidih selama sekitar dua puluh menit. Setelah itu, dia menuangkan campuran ke dalam stoples tembikar dan menempatkan telur bebek, yang dicuci bersih dan menutup stoples. Ketika Nyonya Liu melihatnya, dia mengatakan bahwa dia hanya membuat telur bebek asin biasa.

Menggunakan rempah-rempah seperti ini akan sia-sia. Saat mengawetkan telur bebek, orang biasanya menggunakan tanah merah dan mencampurnya dengan air sampai kental dan lengket. Beberapa garam kasar ditambahkan dan seluruh campuran digunakan untuk melapisi telur dan merendamnya. Xiaocao tertawa, “Ibu, aku membuat lima telur bebek asin berbumbu. Telur bebek jenis ini aromanya kaya dan rasanya gurih. Aku jamin lebih enak dibanding telur lainnya, tunggu dan lihat saja!”

“Bukankah kita punya sekeranjang telur bebek? Mengapa hanya mengasinkan setengah keranjang?” Nyonya Liu bertanya ketika dia membantu putrinya. Xiaocao berpikir sebentar dan menjawab dengan pertanyaan yang berbeda, “Ibu, apakah ada obat kapur di sekitar sini? Dan bubuk huangdan … ”

“Bubuk Huangdan? Bukankah itu digunakan oleh pendeta Tao untuk meramu pil keabadian? Jangan bilang kamu berencana menggunakan sisa telur bebek untuk membuat pil keabadian? Kelihatannya tidak benar, aku belum pernah mendengar pil keabadian memakai telur bebek …” Nyonya Liu bingung dengan pertanyaannya. Saat mendengar kata-kata Nyonya Liu, Xiaocao merasa lega. Sepertinya kapur tohor dan bubuk huangdan mudah diperoleh.

Nyonya Liu melanjutkan, “Kapur mentah tidak sulit didapat! Banyak warga kota kota menggunakan kapur untuk mengecat dinding saat membangun rumah baru. Paman bungsumu tahu cara membuat batu bata, jadi kami dapat mengirim surat kepadanya untuk menjemputmu. Sedangkan bubuk huangdan, bisa dibeli di apotek.” Kapur mentah digunakan untuk membangun rumah!

Bukankah Tuan Muda Zhou Ketiga di dermaga mengawasi pembangunan pabrik? Pasti ada! Di dermaga juga ada apotek kecil, tetapi dia tidak yakin apakah ada bubuk huangdan. Yu Xiaocao penasaran dan mulai bersiap pergi ke dermaga. Setelah selesai sarapan, Xiaocao mengemudikan kereta keledai bersama Xiaolian ke jalan menuju dermaga.

Tepat saat meninggalkan pintu masuk desa, mereka melihat sosok gemuk Yu Heizi. Sebelumnya, Yu Heizi dianggap sebagai pengganggu di Desa Dongshan. Dengan sosoknya yang besar dan gemuk, dia menggertak semua anak lain di desa. Setelah takut oleh batu suci, ia tiba-tiba berubah dan membuang semua kebiasaan buruknya. “Saudara Heizi, apakah kamu akan pergi ke dermaga? Ayo, masih ada tempat untukmu!”

Yu Xiaocao tidak berniat buruk. Bagaimanapun, mereka adalah keluarga. Dia tidak bisa berpura-pura tidak melihatnya hanya karena tidak menyukai ibunya! Yu Heizi menghindari mata Xiaocao dan tertawa malu, “Ahhhh, aku akan pergi ke dermaga untuk melihat apakah ada pekerjaan yang harus aku lakukan … tidak apa-apa, aku harus kehilangan sebagian lemak ini di tubuhku!” Yu Xiaocao terkikik, “Menurunkan berat badan tidak bisa sekaligus.

Gerobak keledai bergerak cepat, dan semakin awal kamu tiba, semakin banyak peluang! Cepatlah naik!” Yu Heizi tidak menolak tawarannya lagi. Grey Kecil masih cukup tenang dan tidak mengurangi kecepatannya meskipun ada Heizi. Heizi memuji keledai dengan tulus, “Xiaocao, keledaimu dibesarkan dengan sangat baik! Saat pertama kali membelinya, itu sangat kurus. Semua orang bilang kalian membuang-buang uang. Aku tidak menyangka keledai ini begitu kuat dan sehat sampai sekarang.”

“Grey Kecil sebenarnya tidak seburuk itu, hanya saja tidak ada dokter hewan yang baik di kota. Kamu juga tahu aku belajar obat dari Dokter You selama beberapa hari. Aku pasti bisa merawat hewan!” Xiaocao menjawab dengan lembut. Xiaolian melirik sosok Heizi sebentar dan bertanya dengan rasa ingin tahu, “Saudara Heizi, apa yang membuatmu ingin pergi ke dermaga mencari pekerjaan? Apakah Nenek menyuruhmu?”

Heizi menggaruk wajahnya karena malu dan berkata, “Tidak! Aku sudah berusia empat belas tahun musim semi ini. Kata ibu… dalam dua tahun lagi mungkin bisa menikah. Heh heh … kami tidak dapat menghasilkan banyak di rumah dari memancing dan ibu mengatakan semua uang di rumah untuk studi Paman Bungsu.

Di masa depan, Nenek kemungkinan tidak akan memberiku banyak hadiah pertunangan. Jadi, aku memutuskan keluar dan mencari uang sendiri!” “Kamu punya semangat! Saudara Heizi, aku percaya padamu!” Yu Xiaocao menganggukkan kepalanya dengan kagum. Sangat wajar menemukan pasangan yang cocok untuk anak berusia lima belas hingga enam belas tahun. Bagi Nyonya Zhang, hanya putera bungsunya yang ia hargai.

Heizi tersenyum padanya, “Sebenarnya, kamu, Xiaocao, yang mendorongku! Kamu lebih muda lima hingga enam tahun, tetapi tahu cara menjual makanan direbus di dermaga. Tidak baik jika aku hanya tinggal di rumah menunggu orang lain menafkahiku! Jika aku terus diam di rumah, mungkin akan kesulitan menikahi seorang istri…”

Xiaolian dengan lembut mengolok-oloknya, “Hee hee hee … Saudara Heizi, aku tidak tahu kamu ingin menikahi! Apa ada yang ada dalam pikiranmu?” Tawa menggodanya terdengar seperti lonceng perak berdentang. Semburat merah terang muncul di wajah Heizi, dan dia tergagap, “Itu … Aku mendengar para tetua di pintu masuk desa menyebutkan bahwa gelandangan di desa tetangga menganggur sepanjang hari dan tidak dapat menikahi seorang istri bahkan di usia empat puluh, jadi itu sebabnya … jangan menyebarkan desas-desus tentang aku!”

Xiaocao berkata, “Saudara Heizi benar! Selama kamu pekerja keras, jangan khawatir menikahi seorang istri? Kakak Heizi, apa rencanamu?” “Tidak … tidak ada yang khusus! Hanya ingin pergi ke dermaga dan melihat apakah mereka membutuhkan pekerja. Aku dengar, selama masa-masa sibuk, seorang pekerja dermaga menghasilkan sekitar lima puluh hingga enam puluh koin logam sehari!”

Ekspresi kerinduan melintas di wajah Heizi. Yu Xiaocao melihat gulungan lemak di tubuhnya dengan sedikit khawatir, “Bekerja sebagai buruh pelabuhan membutuhkan banyak tenaga! Apakah kamu pikir bisa memindahkan sesuatu yang beratnya sekitar lima puluh kilogram?” Heizi terdiam sesaat sebelum menjawab, “Bahkan jika aku tidak bisa pada awalnya, aku masih harus mencoba. Mereka boleh membayar lebih sedikit… tidak apa-apa!”

Mereka bertiga gobrol sepanjang perjalanan, dan, tak lama, mereka mencapai dermaga. Pada saat ini, tidak ada banyak kapal di daerah itu, sehingga Mandor Sun dan para pekerjanya bermalas-malasan. Saat melihat sepasang saudara perempuan cantik, Mandor Sun berjalan dan menyapa mereka, “Xiaocao, sudah lama tidak bertemu, kamu punya waktu hari ini?”

“Paman Sun, aku berada di dermaga kemarin! Kamu salah mengira aku sebagai orang lain, aku Xiaolian. Xiaocao ada di sebelahku!” Xiaolian nyengir saat berjalan ke kios mie Kakek Liu. Dia menyalakan kompor tanah liat kecil dan meletakkan makanan direbus di atasnya. Mandor Sun memandang Xiaolian lalu memandang Xiaocao.

Dia tertawa agak canggung saat menggosok bagian belakang kepalanya, “Kalian berdua benar-benar mirip. Tidak mudah membedakan kalian. Liu Tua, beri aku semangkuk mie gandum campur. Xiaolian, beri aku sepotong daging kepala babi, aku ingin lebih banyak makan berlemak!” Xiaocao bingung dengan perintahnya dan bertanya, “Paman Sun, bagaimana bisa makan mie gandum campur? Apakah bosan makan mie gandum?”

Mandor Sun meringis dan menggelengkan kepalanya, “Xiaocao jangan mengolok-olok Paman Sun. Aku hampir tidak mampu makan semangkuk mie gandum campur ini, apalagi mie tepung terigu!” “Apa yang terjadi? Bisnis tidak berjalan baik?” Xiaocao bertanya sambil melirik kapal besar yang merapat. Ada sekelompok pekerja dermaga dengan penuh semangat di atas kapal. Mandor Sun menampar meja dengan keras dan berseru, “Si brengsek Liuzi itu benar-benar bukan seseorang yang ramah! Dia hampir memonopoli semua pekerjaan di dermaga!”

“Itu tidak benar, kan? Saudara Liuzi tidak tampak seperti seseorang yang akan memonopoli segalanya, bukan?” Xiaocao mengerutkan kening dan menatap sosok tinggi dan berotot di dekat pantai. Mandor Sun tertawa getir untuk sesaat lalu berkata, “Ini juga salahku! Di masa lalu, aku membuang berat badan dan membuat menyulitkan Liuzi. Ada suatu masa, saat bisnis bagus, aku berpuas diri. Aku mempromosikan seseorang menjadi asisten dan tidak terlalu repot mengurus banyak hal. Ternyata asisten itu mengubah gaji harian menjadi gaji bulanan.

Setelah sebulan berlalu, ia menggelapkan gaji dan melarikan diri! Liuzi mengambil kesempatan itu untuk membujuk semua orang kepadanya. Selain itu, dia juga memiliki seseorang yang membantu dari atas, jadi akan sangat sulit bagiku untuk kembali. Ah … sekarang, bisa makan kenyang saja sudah cukup baik untukku!” Yu Xiaocao memperhatikan seseorang di kejauhan, tidak terlalu jauh dari dermaga.

Dia menenangkannya, “Paman Sun, kesulitan itu sementara. Setelah dermaga selesai dibangun dan kita memiliki pelabuhan besar, otomatis akan ada kebutuhan banyak pekerja. Ketika saat itu tiba, kamu akan memiliki kesempatan lain! Namun, aku merasa persaingan tidak menguntungkan seperti bekerja bersama… ” “Hmm? Mengapa lebih menguntungkan bekerja bersama?”

Dari belakangnya, suara keras dan jelas tiba-tiba menyela. Yu Xiaocao memutar kepalanya dan melihat. Dia tidak tahu kapan Saudara Six tiba di belakangnya. Tubuhnya tinggi dan berotot dengan kulit yang berwarna perunggu. Bekas luka di wajahnya tidak mengurangi penampilan jantannya sedikit pun. Dia benar-benar adalah lambang pria jantan!